生そば藤は1946年先々代の藤原勘一郎が平取町にて創業し、その息子たちが平取町、苫小牧市、札幌市にて味を引継ぎ、現在平取町では3代目の藤原謙和が創業70年の伝統の味を守り続けています。（現在、札幌市の生そば藤はありません）

上川町のそば粉を使ったこだわりの手打ちき生そばを、代々受け継がれた出汁を使ったつゆとともに、温かい蕎麦、冷たいそばでお楽しみいただけます。

毎朝完全手打ち・手切りしているおいしいお蕎麦をぜひご賞味ください。

企業概要

【企業名】 生そば藤（きそばふじ）

【創業】 1946年

【代表者】 藤原　謙和

【事業内容】 飲食業

【住所】 〒055-0107　北海道沙流郡平取町本町41-13

【電話番号】01457-4-6868

【ホームページアドレス】 https://kisobafuji.com

【e-mailアドレス】 mail@kisobafuji.com

【営業時間】 10:30～20:30（ラストオーダー19:30） 定休日木曜日