新そば始めました！！（上川産）
令和５年１０月７日から～ 例年通り、香りの良い美味しいおそばができました。
年越しそば 御用命承ります。
・年越しそば 1人前 ７００円（税込） たれなし ・年越しそば １人前 ８００円（税込） たれ付き ※箱・タレ容器は別途かかります。１００円（税込） 電話 ０１４５７－４－６８６８ までご連絡ください・
生そば販売しております
お店で出している手打ち生そばを販売しております。（おいしい蕎麦のゆで方説明書付き） 生そばのみ７００円 つゆ付き８００円 パック入り９００円 発送も可能です。(送料は有料となります） 電話でのご注文も承っておりますのでご […]
新北海道スタイル
長引く新型コロナ蔓延状況の中、生そば藤では「新北海道スタイル」の取組を行っております。 また、コロナ感染拡大防止の一環として、一定の距離をとっていただくために、1階をテーブル席としました。 こまめな換気や健康管理・手洗い […]
ニシパの恋人ランチ
平取町には「びらとりトマト（桃太郎）」「びらとり和牛」「平取産黒豚」をはじめお米や多くの野菜など豊富な食材が揃っています。 そこで平取町の新ご当地グルメとして、平取町の豊富な食材を広く味わっていただくことと、お店の特徴を […]
受け継がれる伝統の味
生そば藤は1946年先々代の藤原勘一郎が平取町にて創業し、その息子たちが平取町、苫小牧市、札幌市にて味を引継ぎ、現在平取町では3代目の藤原謙和が創業70年の伝統の味を守り続けています。（現在、札幌市の生そば藤はありません […]
駐車スペース
お車でお越しの際は、当店向かいのびらとりふれあいセンターの駐車場をご利用いただくか、平取町商工会のむかいにある公共駐車場をご利用ください。
上川産そば粉
手打ち生そば藤では北海道上川産のそば粉を使用しております。 上川町の夏は、平均気温が低く清涼な場所を好むそばにとっては最適な産地です。 昼夜の寒暖差があり、独特の風味や色合いがあります。 そんなこだわりのそば粉を使用した […]
